Jeg elsker simpelthen wok, fordi jeg på en god måde får spist en masse grøntsager. Den her wok er rigtig god til kuren. Til 1 person skal du bruge:
- 1 spsk. olie
- 1 peberfrugt
- 1 gulerod
- 1 kyllingebryst
- ½ chili
- 1 dl vand
- 1 fed hvidløg
- Peber
- 1 dl kogte bønner/linser
Snit chili, hvidløg og grøntsager i stænger, og skær kyllingen i tern. Tænd op under en gryde på højeste blus og tilsæt olie og resten af ingredienserne bortset fra vand og peber. Rør rundt til kyllingen er brunet helt af, og tilsæt nu peber og vand. Skru lidt ned for varmen og lad det koge til vandet er stort set kogt af.
Kog samtidig enten bønner eller linser hertil og tilsæt dem, når kød og grøntsager er færdige.
