Guacomole kan bruges til mange ting og er rigtig nem at lave. Til denne effektive slankekur bruger jeg ofte guacomole som dip/sovs til mine måltider om aftenen. Jeg synes det smager fantastisk sammen med hakket oksekød, men det kan naturligvis bruges til en masse forskellige slags kød.
Del de 4 avocadoere og tag stenen ud. Skrab frugtkødet ud i en skål med en ske. Mos frugtkødet med en gaffel. Alternativt kan kødet blendes, hvis du ønsker en meget fin konsistens. Tilsæt et presset fed hvidløg til frugtkødet.