Denne salat er også asiatisk og bruger du en wok-blanding til dine grøntsager, er den også meget hurtig at lave.
Til 4 personer skal du bruge
- 4 dl røde linser
- 16 store salatblade
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk soyasauce
- 250 g wokblanding eller andre blandede grøntsager
Kog linserne i rigeligt vand ca 15 min. og hæld derefter vandet fra.
Vask salatbladene i vand og dub dem tørre bagefter. Brug evt en salatslynge.
Snit løg, hvidløg og grøntsager fint.
Brun kødet i en gryde og tilsæt de resterende ingredienser. Steg kødet færdigt.
Brug bladene som pitabrød ved at pakke kødfyldet ind i dem. Pas på at have en tallerken under dem, da det kan dryppe.
