Denne slankekur er udviklet af den franske læge Pierre Dukan (når det er fransk udtales det sikkert "dykan"). Det er en slankekur som er bygget op af flere forskellige slankekure. Det der er specielt ved denne slankekur er at det er en af de eneste slankekure som tager højde for overvægtiges specielle mentalitet.
Det specielle ved overvægtiges mentalitet er at de har en stor appetit og slankekure hvor en læge eller andre beder dem om at veje deres mad og spise mikroskobiske måltider er praktisk talt umulige for personer som har brugt en stor del af deres liv på at overspise. Det er næsten en hån mod overvægtige mennesker - eller rettere slankekuren er ikke egnet til denne type mennesker.
Det som også gør Dukan slankekuren god er at den er en af de eneste slankekure hvor man ikke stikkes blår i øjnene omkring at det er en kostomlægning der skal til. Det der typisk skal til for at man som fx. svær overvægtig kan motiveres til at fortsætte på slankekur er at man ser resultatet hurtigt.
Dukan slankekuren har et højt vægttab indledningsvist og man omlægger så kosten langsomt således man får en langsigtet effekt ud af slankekuren. De fire faser som slankekuren består af er som følger:
Fase 1: Angrebsfasen
I denne fase spiser man udelukkende proteiner, det giver en god kickstart til vægttabet. Effekten er lige så god som den effekt man får ved fastekure og ved pulverkure, dog uden de ulemper der er ved disse slankekure.
Fase 2: Vekselfasen
I denne del af slankekuren skifter (veksler) man mellem dage med ren proteinkost og så dage med både grøntsager og protein. Dette gør det muligt at opnå det ønskede vægttab i et enkelt forløb uden pauser.
Fase 3: Konsolideringsgasen
Denne fase er den sværeste fase af hele slankekuren. Man forankrer vægttabet ved at forebygge og påvirke kroppens naturlige tendens til at modarbejde ethvert vægttab. Denne fase er meget følsom og skal vare 10 dage pr. kilo der er tabt.
Fase 4: Stabiliseringsfasen
Dette er den fase som er permanent og som skal sikre at man ikke falder tilbage og bliver overvægtig igen. Denne fase bygger som hovedregel på tre enkle regler som man herefter skal følge. Reglerne er egentlig tre sikkerhedsregler der skal forhindre dig i at tage på igen. Disse tre regler er som følger
- Hver torsdag skal man spise som i angrebsfasen, og sådan skal man spise resten af livet
- Man må aldrig bruge elevatorer
- Man skal spise 3 spsk havreklid om dagen - resten af livet.
Det er tre strenge regler som ikke må fraviges. Det er nogle hovedregler man skal følge resten af livet. Hvis du vil lære mere omkring Dukan kuren kan du se oversigten her.