Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:23 PM

Kogt kyllingesalat

Denne kyllingesalat er inspireret af sydøst Asien, da den indeholder en lille smule fiskesauce. Det er lige prikken over i’et.

Til 4 personer skal du bruge:

  • 4 dl grønne linser
  • 200 g kyllingebryst
  • 2 fed hvidløg
  • 5 små skalotteløg
  • 2 friske røde chili
  • 2 spsk fiskesauce
  • 1 agurk
  • 2 store tomater
  • 1 stort løg
  • 1 lille salathoved

Kog linserne i rigeligt vand ca 15-20 min. og hæld derefter vandet fra.

Kog kyllingebrystet i ca 10 min. indtil, det er gennemkogt. Tag det op af gryden og lad det køle af, mens væden koges videre til, den er kogt ned til ca 2 spsk koncentreret kraft.

Snit hvidløg, skalotteløg og chili fint.

Rør en dressing i en skål af hvidløg, skalotteløg, chili og fiskesauce. Tilsæt de 2 spsk indkogt kødkraft.

Skær agurken og løget i tynde skiver. Det løget i ringe. Skær tomaten i både og del salaten i hele blade.

Kom salatgrøntsagerne i en stor skål. Tag skindet af kyllingen og skær det i strimler.

Mix kødet med grøntsagerne i skålen. Hæld derefter dressingen over og bland grundigt. Anret derefter salaten på en tallerken.

Relaterede Links fra artiklen
Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail

Gratis Slankeskole

Køb e-bogen

Få inspiration til slankekuren. Køb vores e-bog her. Den koster kun 50 Kr.

Annonce

Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.