Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:24 PM

Italiensk bondeomelet

Denne omelet laves i ovnen og den er et godt alt-i-et måltid. Det tager lidt længere tid at lave omelet i ovnen, så har du travlt, kan du vælge at lave den på en pande.

Omeletten er rigtig god både til morgenmad og aftensmad.

Til 4 personer skal du bruge:

  • 4 dl grønne linser
  • 300 g hamburgerryg
  • 1 porre
  • 1 broccoli i buketter
  • 1 peberfrugt
  • 8 æg
  • Olivenolie
  • Havsalt
  • Friskkværnet sort peber

Forvarm ovnen til 175˚C.

Kog linserne i rigeligt vand ca 15-20 min og hæld derefter vandet fra.

Rens og skyl porren og skær den i strimler. Pluk broccolien og skær peberfrugten i strimler. Steg grøntsager, linser og hamburgerryg i olien på en pande. Kom det hele i et ovnfast fad.

Pisk æggene sammen. Tilsæt havsalt og friskkværnet peber. Hæld æggeblandingen hen over grøntsagerne og kødet og bag det hele i ovnen i 45 minutter.

Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail
Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.