Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:24 PM

Farserede Peberfrugter

Farserede peberfrugter er nok i virkeligheden en ret, man kan spise hele året. Uanset så smager de rigtig godt.

Til 4 personer skal du bruge:

  • 4 dl grønne linser
  • 4 peberfrugter
  • 1 stort løg
  • 1 fed hvidløg
  • 150 g hakket flæskekød
  • 150 g hakket oksekød
  • Olivenolie
  • Salt
  • Friskkværnet peber

Kog linserne i rigeligt vand i 15-20 min og hælder derefter vandet fra.

Svits kødet i olien på en varm pande. Pil og hak løget og svits det et øjeblik sammen med kødet. Pil hvidløgsfeddet, hak det fint og rør det i kødet sammen med salt og peber. Rør endelig linserne sammen med kødet.

Varm ovnen op til 200˚C.

Skær et låg af peberfrugterne (lad stilken blive siddende). Fjern kerner og hvide skillevægge, fyld farsen i og sæt lågene på. Anbring de farserede peberfrugter i et ovnfast fad, der er penslet med olivenolie og hæld lidt olivenolie omkring dem.

Bag dem midt i ovnen i ca 45 min til deres skaller får brune pletter, mens du ofte drypper dem med skyen i fadet.

Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail
Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.