Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:24 PM

Black eyed beans og grøntsagssuppe

Den her suppe kan i virkeligheden bruges stort set hele året. Det afhænger af, hvilken type kød, du vælger at bruge i den. I denne udgave er der valgt rejer, som er dejlige friske.

Til 4 personer skal du bruge

  • 400 g frosne rejer
  • 3 dl black eyed beans
  • 1 l koldt vand
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 400 g hakkede og flåede tomater
  • 2 spsk tomatpure
  • Allround krydderi
  • 2 gulerødder
  • 2 stænger blegselleri
  • 1 stort løg
  • 1 bundt persille
  • 1 stort hvidløg
  • Salt og peber

Skær gulerødder og selleri ud i mindre stykker. Hak løg og persille fint (gem lidt persille til pynt).

Hæld vand, bouillon, tomater, tomatpuré og krydderi i en stor gryde. Tilsæt bønner, gulerødder, selleri, løg, persille og presset hvidløg og bring de i kog på høj varme. Skru ned til lav varme, læg låg på og kog det hele i ca 1½ time eller indtil bønnerne er kogt.

Tilsæt rejerne og smag til med salt og peber. Server suppen i suppeskåle og dryp lidt olivenolie hen over. Pynt med lidt persille.

Relaterede Links fra artiklen
Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail

Gratis Slankeskole

Køb e-bogen

Få inspiration til slankekuren. Køb vores e-bog her. Den koster kun 50 Kr.

Annonce

Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.