Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:24 PM

Agurkesuppe med rejer

Brug gerne almindelige koldvandsrejer til denne ret. Der kan også bruges store tigerrejer hvis man hellere vil det.

Til 4 personer skal du bruge

  • 4 dl grønne linser
  • 250 g rejer
  • 1½ l grøntsagsbouillon
  • 2 spsk olie
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk frisk gurkemeje
  • 225 g agurk
  • 2 spsk fiskesauce
  • ½ tsk peber

Kog linserne i rigeligt vand i 15-20 min og hæld derefter vandet fra.

Hak imens hvidløget og gurkemejen fint. Skræl og skær agurken i fine terninger.

Varm olien i en stor gryde og steg hvidløg og gurkemeje indtil hvidløget er gyldent. Tilsæt agurketerninger, rejer og linser og rør derefter grøntsagsbouillonen i.

Tilsæt fiskesauce og peber.

Bring retten i kog og server i suppeskåle.

Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail
Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.