Effektiv slankekur

Opskrifter

Uanset hvilken slankekur eller livsstilsændring man vælger så er det svært at finde ud af hvad det er for nogle opskrifter man skal følge. Det er muligvis et nyt område man bevæger sig ud i, eller så mangler man bare inspiration. Vi har samlet en masse opskrifter her på siden, de fleste af opskrifterne har vi selv prøvet og udviklet på - men en del kommer også fra jer læsere. Har du en opskrift på slankemad er du velkommen til at sende den til os, så opretter vi den her på siden.
Opskrifter

Opskrifter artikler

Letrøget skinke med salat af hvide bønner

Letrøget skinke med salat af hvide bønner

Salaten her kan også bruges som et måltid til aften, da den er rig på kød.

Røde linser med marinerede grøntsager

Røde linser med marinerede grøntsager

Denne salat er en af de nemme, det tager kun et par minutter at lave den.

Salat med kogte grøntsager

Salat med kogte grøntsager

Det her er en lidt speciel salat, hvor grøntsagerne skal ristes over en trækulsgrill. Har du ikke lige en grill ved hånden, kan du også lave grøntsagerne i ovnen.

Kogt kyllingesalat

Kogt kyllingesalat

Denne kyllingesalat er inspireret af sydøst Asien, da den indeholder en lille smule fiskesauce. Det er lige prikken over i’et.

Asiatisk salat pita

Asiatisk salat pita

Denne salat er også asiatisk og bruger du en wok-blanding til dine grøntsager, er den også meget hurtig at lave.

Mixed bønnesalat

Mixed bønnesalat

Denne bønnesalat indeholder forskellige bønner, så den ser utrolig flot ud, når den bliver serveret.

Grønne linser i creme ninon

Grønne linser i creme ninon

En klassisk ærtesuppe serveret med skinketern. Det er en god ide enten at bruge blender eller stavblender under tilberedningen af suppen.

Bønner i stærk tomatsuppe med oregano

Bønner i stærk tomatsuppe med oregano

Oregano og tomat er milde ingredienser, mens chili og hvidløg er stærke. Det giver et godt samspil i denne tomatsuppe.

Suppe med kyllinge - og krabbeboller

Suppe med kyllinge - og krabbeboller

Suppen her er en asiatisk suppe og som mange asiatiske retter er den rig på grøntsager og rig på kød.

Spansk fiskesuppe

Spansk fiskesuppe

Normalt hører der store stykker brød til denne suppe. Brødet ligger i suppen, men for at tilpasse suppen til den effektive kur, er brødet skiftet ud med linser.

Agurkesuppe med rejer

Agurkesuppe med rejer

Brug gerne almindelige koldvandsrejer til denne ret. Der kan også bruges store tigerrejer hvis man hellere vil det.

Black eyed beans og grøntsagssuppe

Black eyed beans og grøntsagssuppe

Den her suppe kan i virkeligheden bruges stort set hele året. Det afhænger af, hvilken type kød, du vælger at bruge i den. I denne udgave er der valgt rejer, som er dejlige friske.

Kidneybønner med tun

Kidneybønner med tun

Denne varme ret er fuld af smag og er nem at lave.

Kyllingewok

Kyllingewok

Wokmad er typisk rigt på grøntsager og er virkelig lækkert. Derfor er det rigtigt godt med wokmad til en slankekur.

Verdens nemmeste slankemad

Verdens nemmeste slankemad

Her kommer lige den bedste og nemmeste slankemad jeg længe har lavet. Det er så enkelt at jeg ikke vil lave til flere dage af gangen, men kan sagtens lave det hver dag uden problemer.

Hvide bønner med urter, blomkål og broccoli

Hvide bønner med urter, blomkål og broccoli

Krydderurter er fantastisk og ikke mindst i denne lækre ret med hvide bønner. Har du ikke lige nogle friske krydderurter ved hånden, kan du også bruge tørrede krydderurter.

Røde linser med chorizo og rucola

Røde linser med chorizo og rucola

I denne ret er der benyttet rucola, men er det mere din smag, kan du sagtens skifte rucolaen ud med friske spinatblade.

Italiensk bondeomelet

Italiensk bondeomelet

Denne omelet laves i ovnen og den er et godt alt-i-et måltid. Det tager lidt længere tid at lave omelet i ovnen, så har du travlt, kan du vælge at lave den på en pande.

Farserede Peberfrugter

Farserede Peberfrugter

Farserede peberfrugter er nok i virkeligheden en ret, man kan spise hele året. Uanset så smager de rigtig godt.

Tandoori kyllingekebab

Tandoori kyllingekebab

Lav disse lækre spyd på grillen eller i ovnen. De er fantastiske både til frokost og aftensmad.

Safrankylling Pullao

Safrankylling Pullao

Denne indiske kyllingeret kræver lidt specielle krydderier, men den er til gengæld det hele værd, når den er færdig.

Linsegryde

Linsegryde

Endnu en opskrift med linser. Linsegryden er god at bruge til flere dage, da den kan varmes igen og igen uden at blive ringere af den grund.

Oksekød med bambusskud

Oksekød med bambusskud

Denne ret er inpsireret af sydøst Asien. Retten er meget nem at lave, men er samtidig utrolig lækker og kan sagtens bruges selv, når maden skal være lidt ekstra fin.

Hvidløgsrejer med black eyed beans

Hvidløgsrejer med black eyed beans

Hvidløg og rejer går utrolig godt sammen og det gælder heldigvis også for denne ret, hvor de serveres sammen med black eyed beans og blomkål.

Bøf med aubergine og tomat

Bøf med aubergine og tomat

Dejlig bøf med aubergine og tomat, nem at lave og meget lækker. God slankemad.

Lækre citronkager uden sukker

Lækre citronkager uden sukker

Dette skal du bruge for at lave citronkager uden sukker. Denne opskrift passer til Dukan kuren, men kan bruges på mange andre slankekure også.

Tomater med reje-fyld og citronsauce

Tomater med reje-fyld og citronsauce

Dette skal du bruge (2 personer)

Lækker æggekage med tofu

Lækker æggekage med tofu

Det skal du bruge:  (4 portioner)

Vietnamesisk bøf

Vietnamesisk bøf

Det skal du bruge til 2 portioner. Denne opskrift er perfekt hvis du er på dukan kurens fase 1, og hvis ikke du er på dukan kurens fase 1 så bør retten serveres med lidt lækkert tilbehør og salat.

Mini-wraps af roastbeef

Mini-wraps af roastbeef

Dette er måske den nemmeste snack man kan lave, den smager fantastisk og er super god som en lille pindemad.

Bagt fisk med rejer og asparges

Bagt fisk med rejer og asparges

Denne opskrift er til 2 portioner Til de varme sommeraftener kan det være godt med en lækker ret, der ikke ligger så tungt i maven. Denne fiskeret er virkelig lækker, og kan også sagtens anvendes som en forret ved et større arrangement.

Jordbær med kokoscreme

Jordbær med kokoscreme

Jordbær er noget af det lækreste man kan få til dessert om sommeren, hvis man da ikke spiser dem døgnet rundt ;) Her er et alternativ til fløden og sukkeret til dine jordbær.

Laksesalat med Caesardressing

Laksesalat med Caesardressing

Denne opskrift rækker til 4 portioner

Lækre smoothies

Lækre smoothies

Smoothies er virkelig lækre, og utroligt nemme at lave, hvis man hurtigt har lyst til lidt lækkert, eller vil have noget frisk og nemt f.eks til morgenmad. Disse smoothies er ikke kun lækre – de mætter også!

Hjemmekrydret nøddeblanding

Hjemmekrydret nøddeblanding

Når du selv laver dine krydrede nøddeblandinger, så kan du stort set være sikker på, at du ikke får en masse tilsætningsstoffer, som din krop slet ikke har brug for.

Ratatouille

Ratatouille

Denne ret er både lækker og hurtig at kreere, og så kan den spises både varm og kold. Perfekt ret at have med på madpakken dagen efter!

Kold agurkesuppe

Kold agurkesuppe

Denne ret er lidt speciel hvis man ikke har prøvet den type mad før. Men kolde supper er virkelig fantastiske i sommervarmen, og så smager denne bare rigtig godt.

Sennepsmarinerede Kyllingespyd

Sennepsmarinerede Kyllingespyd

Lækre kyllingsepyd til en sommeraften med grill, bare rolig sennepen er ikke så stærk når den først er blevet grillet eller stegt.

Lækre chokoladekager uden mel

Lækre chokoladekager uden mel

Dejlige kager til en sund dessert, kagerne er bagt uden mel så man ikke får for mange kulhydrater.

Dukan kuren – guidelines og opskrifter der gør kuren nem for dig

Dukan kuren – guidelines og opskrifter der gør kuren nem for dig

Når man skal starte på en ny slankekur, er der altid mange spørgsmål der trænger sig på. Her får du en hurtig og let oversigt over dukan kuren, så den bliver let som en leg for dig.

Lækker salat med laks

Lækker salat med laks

Til frokost vil jeg gerne have noget, der er nemt og hurtigt at lave. I vores familie kan vi godt lide laks og når vi får laks til aften sørger jeg altid for, at der er et eller to stykker til overs til min frokost dagen efter.

Chili con carne - en mexicansk klassiker

Chili con carne - en mexicansk klassiker

Chili con carne har altid været en mexicansk klassiker og retten er rigtig god både, fordi den kan laves til flere dage og, fordi den er forholdsvis billig at lave.

Lækker linsesuppe med kylling

Lækker linsesuppe med kylling

Suppe er altid godt at få på en kold vinterdag og denne suppe er super, hvis man ikke lige er så vild med det der med linser.

Mexicansk middag

Mexicansk middag

Jeg er vild med mexicansk mad, fordi det mætter og det har en masse gode smagsnuancer (iflg mine smagsløg selvfølgelig ;)), så derfor kommer der lige endnu en opskrift på mexicansk mad.

Morgenmad på 3 minutter

Morgenmad på 3 minutter

De fleste har nok ikke tid til at stå og lave en kæmpe morgenmad hver morgen, så derfor er her et forslag til en super hurtig morgenmad.

Kylling med chili

Kylling med chili

Denne ret er til dem, der godt kan lide chili. Retten kan naturligvis gøres mindre stærk, hvis man ønsker det ved at bruge mild chili fremfor stærk chili.

Hjemmelavet salsa

Hjemmelavet salsa

Da jeg er kæmpe fan af sovs, dip osv mangler jeg tit noget at dyppe min mad i efter jeg er startet på den her effektive slankekur.

Sund frokost med tun og hytteost

Sund frokost med tun og hytteost

Jamen, hov....hytteost??? Må man spise det?? Ja, det må man faktisk godt. Som den eneste form for mælkeprodukt, er det tilladt at spise hytteost, fordi hytteost er ret fedtfattigt.

Amerikansk morgenmad med røræg og bacon

Amerikansk morgenmad med røræg og bacon

I weekenderne er det dejligt at hygge sig lidt med familien eller kæresten over en god morgenmad, men hvordan kan det hænge sammen med at man samtidig skal være på effektiv slankekur?

Tøm køleskabet

Tøm køleskabet

I aften stod menuen på 'tøm køleskabet'. Det lyder måske ikke umiddelbart som det mest inspirerende en lørdag aften, men resultatet blev faktisk overraskende godt.

Sund snack

Sund snack

Mange har spurgt efter gode snacks og selvom denne snack ikke opfylder kravet om, at hvert måltid skal indeholde bønner/linser, grøntsager og kød, så vil den stadig holde din forbrænding oppe og du slipper for at stable det helt store måltid på benene.

Omelet med rejer, linser og grøntsager

Omelet med rejer, linser og grøntsager

Jeg synes altid, det kan være svært at finde på en god morgenmad til denne kur, men en omgang røræg med rejer er altid lækkert.

Sund gryderet - lækker med italiensk pølse

Sund gryderet - lækker med italiensk pølse

Når menuen skal indeholde bønner, er det nemt at få inspiration til maden fra det mexicanske køkken, men det er også endelig lykkedes mig at finde en god ret fra det italienske køkken.

Bønnesalat med frikadeller

Bønnesalat med frikadeller

Jeg sad tilfældigvis og så Go'morgen Danmark på TV2 i dag og sørme om ikke kokken Claus Holm lavede en lækker salat, som med få modifikationer er perfekt til slow carb kuren.

Lækker dessert til din kur

Lækker dessert til din kur

Her er en lækker dessert til din slankekur. Opskriften kommer fra Natasha, som er aktiv her på siden.

Boller i karry med linser

Boller i karry med linser

Denne ret er rigtig god, hvis man er glad for karry. Den minder meget om en ganske normal hverdagsspise, men den er udelukkende lavet på kød, vand, grøntsager og linser, så den overholder kurens retningslinier.

Chiligryde med grøntsagsstænger

Chiligryde med grøntsagsstænger

Den her chiligryde er bare så lækker og den er god at lave til flere dage.

Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

Denne ret tager lidt tid at lave, og bør laves minimum dagen i forvejen. Ellers er den rigtig lækker, især på en kold dag. Den minder meget om almindelig hønsekødssuppe, men det usunde erstattes af noget lidt sundere.

Ovnbagt laks med grøntsager

Ovnbagt laks med grøntsager

Til alle fiskeelskere, så er den her ret genial.

Tomatsuppe med rejer

Tomatsuppe med rejer

Brug den her tomatsuppe som forret eller hovedret.

Wok i gryde med kylling

Wok i gryde med kylling

Jeg elsker simpelthen wok, fordi jeg på en god måde får spist en masse grøntsager. Den her wok er rigtig god til kuren.

Slankemad med kylling - lette middagsretter med kylling

Slankemad med kylling - lette middagsretter med kylling

Findes der noget bedre end en god, hel kylling stegt på grillen med lækker salat og flütes? Eller wok med kylling og grøntsager? Eller kylling på spyd ved siden af champignoner, tomater og squash? Jeg synes i hvert fald det hele lyder rigtig lækkert og heldigvis for det, for kylling er rigtig godt som slankemad. Slankemad med kylling kan varieres på et utal af måder og det vil blive ved med at smage godt.

Svinemørbrad med abrikos

Svinemørbrad med abrikos

Denne opskrift er virkelig lækker, og kombinationen af kød, frugt og grøntsager er helt uimodståelig.

Pandestegt andebryst med blomme og grønt

Pandestegt andebryst med blomme og grønt

Denne ret egner sig specielt til den søde juletid, men er bestemt også lækker på alle andre tider af året.

Svampe med hvidvinsfyld

Svampe med hvidvinsfyld

Dette kan bruges som et lækkert tilbehør til en anden ret, eller en lækker ret for sig selv, serveret med salat.

Bagte æg med skinke og tomat

Bagte æg med skinke og tomat

Denne opskrift er god til dem som er på 5:2 kuren. Denne opskrift er til 1 person og der er 138 kalorier i en portion.

Rødbedesuppe

Rødbedesuppe

Denne ret passer godt til 5:2 kuren. Den er beregnet til 4 personer og der er ca. 82 kalorier i hver portion. Opskriften er god til de dage hvor du faster.

Toskansk bønnesuppe

Toskansk bønnesuppe

Det italienske køkken er kendt for pasta og kylling. Denne ret er hverken eller. Denne ret er god til dem som faster på 5:2 kuren. Der er ca. 140 kalorier en en portion.

Gazpacho

Gazpacho

Denne kolde tomatsuppe er fantastisk på en varm sommerdag, hvor man spiser sent. Den bringer en helt sydlandsk stemning frem.

Gratis Slankeskole

Køb e-bogen

Få inspiration til slankekuren. Køb vores e-bog her. Den koster kun 50 Kr.

Annonce

Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.