Effektiv slankekur
Sanne 4/26/2015 9:23:25 PM

LCHF - Low carb high fat

Dette er ikke en slankekur, men mere en kostomlægning og en livsstil. Ideen med Low Carb High Fat (LCHF) er at man spiser mere naturlig mad og skærer væk på alt det forarbejdede mad. Det er en kostomlægning med store fordele.

I denne artikel kan du blandt andet læse om følgende:

Det svære for personer som skal til at introduceres til denne type mad er først og fremmest navnet. Det er en forkortelse af et engelsk udtryk. Low Carb High Fat er det engelske ord for denne kostfilosofi. Den danke oversættelse vil nok være noget i stil med "Få kulhydrater meget fedt".  Noget af den største forskel du vil opleve ved denne kostomlægning er at man skifter væk fra at spise brød. I Danmark har vi en lang tradition om at spise brød til alt, franskbrød, flutes, landbrød og rugbrød. Selvom man skal skære den slags kulhydrater væk, skal man ikke fortvivle, der er mange lækre alternativer, og efterhånden kommer man ikke til at savne det - eller opdager at man savner dem.

Det går i al sin enkelhed ud på at man spiser meget mindre af kulhydraterne og spiser mere fedt. Som med alt muligt andet så er alle kulhydrater ikke end og heller ikke alt fedt er ens. Der er noget fedt der er sundt og noget som ikke er så sundt.

Ideen med denne kostfilosofi er at man sammensætter sin kost af naturlige råvarer som kød, fjerkræ, fisk, æg, masser af grøntsager, fede mælkeprodukter, naturligt fedt fra smør og olier, lidt nødder og bær. Formålet er ikke at komme på slankekur, men om at skabe en livsstil hvor man spiser mindre forarbejdet mad og meget mere naturligt mad. Det har mange fordele, blandt andet vil de fleste tabe sig ved at skifte til en LCHF diæt.

Fordelene ved en LCHF livsstil

Som udgangspunkt er der mange fordele ved at leve med en LCHF diæt. En af fordelene er naturligvis at man taber sig, og det er da også derfor at mange vælger at prøve LCHF som en slankekur frem for en livsstil. Der er mange andre fordele ved at spise en LCHF kost, her kan blandt andet nævnes:

  • Lang mæthed. Med LCHF er du mæt i lang tid, og dit blodsukker er stabilt.
  • Mindre sukkertrang. Med et stabilt sukker oplever du ikke at "gå sukkerkold" og bare må have en snickers
  • Vægttab. Mange oplever et vægttab ved at skifte til LCHF.
  • Gladere. Du oplever ikke så mange humørsvingninger, dette er specielt fordi dit blodsukker er stabilt.
  • Bedre søvn. Mange oplever at kunne skære ned på deres søvnbehov, man sover

Som du kan se er der mange fordele ved at spise LCHF, hvis ikke man har prøvet det er det svært at forestille sig det. Det er specielt den lange mæthed og evnen til at sove godt der virkelig er en øjenåbner. Personligt har jeg altid troet at jeg bare skulle have 7-8 timers søvn hver nat. Men efter at have prøvet at have stabilt blodsukker og ikke have en krop der arbejder hårdt med en masse kulhdyrater hver nat, kan jeg nøjes med en times mindre søvn og jeg vågner og er meget mere frisk end jeg nogensinde har været.

Dette skal du spise på LCHF

Der er som ved alle andre typer af diæter en række madvarer som man gerne må spise samt en række man ikke må spise. Hvis man kigger ned over dem, så vil man kunne se at det er ene naturlige madvarer, noget som er helt almindelig - det vil sige at der ikke er nogle forarbejdede madvarer.

  • Kød (alle slags, jo bedre kvalitet jo bedre for dig - gerne økologisk)
  • Fisk og skaldyr. Undgå helst paneret fisk og undgå gerne for meget tun (tungmetaller)
  • Æg. Økologiske æg er bare de bedste både mht. smag og samvittighed
  • Grøntsager. Hold igen med rodfrugter (kartofler, gulerødder, seleri osv.). Alt der vokser over jorden er det bedste.
  • Naturligt fedt. Smør, olivenolie, nøddeolie osv.
  • Fede mejeriprodukter. Smør, fløde, creme fraiche 38%, fed yoghurt (pas på med dem med tilsat smag, da de indeholder sukker)
  • Nødder og kerner
  • Bær

Dette skal du ikke spise på LCHF

Lige som der er noget som man gerne må spise når har lever efter LCHF livsstilen er der også noget som man skal holde sig fra. Dette drejer sig specielt omkring forarbejdede madvarer.

  • Sukker. I alle afskygninger.
  • Kornprodukter (ris, majs, mel, osv.)
  • Margarine og industrielt forarbejdede olier
  • Lightprodukter og kunstige sødemidler (aspartam)
  • Øl (det er flydende brød)

Dette skal du drikke på LCHF

Det med at drikke når man skifter livsstil er noget af det der kan dele vandene. Nogle sværger til sodavand og kan slet ikke forestille sig at eksistere uden den daglige pepsi max. Men på LCHF skal disse ting væk da de indeholder en masse skrækkelige ting. Det skærer tingene du må drikke ned til følgende:

  • Vand
  • Kaffe (brug fløde i stedet for mælk i kaffen, det indeholder mindre mælkesukker)
  • Te

Det betyder også at du helst skal undgå alt andet. Noget af det vigtigste, specielt hvis du vil tabe dig er at du ikke skal drikke dine kalorier. Det betyder specielt farvel til sodavand, men også til saftevand og juice. Eksterne referencer: LCHF Danmark
Madbanditten
Wikipedia omkring LCHF

Relaterede Links fra artiklen
Sanne

Hej, jeg hedder Sanne og er indehaver af effektivkur.dk. Efter at have lidt af overvægt, stress og generelt haft dårlige vaner i en lang årrække, er jeg begyndt at interessere mig for sundhed. Jeg vil utrolig gerne hjælpe andre i samme situation og har derfor startet effektivkur.dk, hvor jeg håber folk kan finde inspiration, motivation og gode råd til at komme de overflødige kilo til livs. |

Kommentarer

Navn

E-Mail (vises ikke)
Kommentar

Giv mig besked om nye kommentarer via e-mail
26. April 2015 21:23 Hanne siger:
Jeg så en udsendelse i fjernsynet "En kur der dur". Der testet de lige præcis lchf. Det viser sig at være en effektiv slankekur. Den giver både et vægttab og det er en nem slankekur - I forhold til mange andre?
 
10. December 2015 08:24 Camilla jo siger:
Hej Sanne... Jeg er startet på lchf sådan helt rigtigt og striks..Her for 4 dage siden. De første tre dage havde jeg rigtigt meget hovedpine,men den ser ud til at være forsvundet nu. Jeg har det supergodt...er mæt i lang tid og min lyst til søde sager er faldet drastisk. Jeg vil bare spørge dig mht the....kan man drikke frugtthe på lchf? Jeg ka godt li the,men hvis jeg ska drikke alt the så ska jeg søde det med skrin. .ell bryder jeg mig ikk om det. Og det er meget rart med lidt andet end vand nogle gange.
 

Gratis Slankeskole

Køb e-bogen

Få inspiration til slankekuren. Køb vores e-bog her. Den koster kun 50 Kr.

Annonce

Denne side bruger Cookies. Ved at fortsætte på siden accepterer du cookies. Cookies bliver brugt til at give dig en bedre oplevelse her på siden, samt til statistik.